این ازی شکمو

من عاشق غذا خوردن و درست کردن غذا هستم. بفرمایید شام رو که می دیدم دو سه نفر سوپ درست کردند. خیلی از رنگ و لعابش خوشم اومد و هوس کردم. اینه که یه سرچ توی نت کردم و بعد سوپ رو با کمک از نت نوشته ها و البته با تغییراتی بنا به سلیقه خودم به شکل زیر درست کردم که خیلی خیلی لذیذ شد.

سوپ شیر و قارچ – مناسب برای 4 نفر

نصف لیوان جو پرک، نصف سینه مرغ، یک عدد پیاز متوسط، یک عدد سیر رو با دو یا سه تا لیوان اب می ذاریم بپره. بعد از یکساعت و نیم یه هویج، یه کدو سبز (کدو به دلخواه است چون من از باغ می چینم و تازه است دوست دارم استفاده کنم) و مقداری فلفل سیاه یا سفید می اندازم توی قابلمه و درش رو می ذارم تا بپزه، 1 ساعت دیگه همه مواد پخته شده (به جز مرغ که جدا ریش ریش می کنم) رو در مخلوط کن می ریزم. حسابی له که شد یک تا 1 لیوان شیر داغ کم چرب اضافه می کنم و قارچ های خورد شده رو هم می ریزم داخل و کمی نمک هم اضافه می کنم و می ذارم نیم ساعت دیگه بپزه. موقع سرو جعفری خورد شده تازه می ریزم روی ظرف سوپ . واقعا لذیذه. خامه هم نمی ریزم. هیچ کدوم از مواد مثل قارچ رو هم تفت نمی دم. اینطوری می شه غذای سالم و خوشمزه.

 

/ 5 نظر / 50 بازدید
محمد

سلام خوبه آدم آشپزی بلد باشه و هرچی دوست داره درست کنه و نوش جان کنه..واقعا لذت بخشه..

پودر پرپشت کننده مو

سلام تبادل لينک هوشمند گام اول : لينک مارا در سايت خود قرار دهيد عنوان : پودر پرپشت کننده مو آدرس http://shop.panizz.com/product.php?id=15 گام دوم : وارد سايت زير شده و لينک خود را درج کنيد http://9rang.ir/link *تبادل لينک باعث افزايش بازديد و ورودي گوگل ميشود. موفق باشيد

نیلوفر

سلامی دوباره وب خيلي خوبي دارين

شادی

به به....کاملا مشخصه سوپ خوش مزه ایه ...من خودم عاشق سوپم واصولا عاشق همه غذاها... فقط یه سوال: فلفل سیاه و فلفل قرمز شنیده بودم...فلفل سفید؟؟؟[زبان][زبان]

شادی

چه جالب الان سرچ کردم ...ظاهرا این نوع فلفل بحالت خودرو و حشی درهند روییده میشه و خواص خودش و داره. [چشمک]